Ayvalık Zeytin
Ayvalık Zeytini, özel bir zeytin çeşidi olup Türkiye’nin Ege bölgesinde yetiştirilmektedir. Sofralarda tercih edilen bu zeytin, iri boyutları, etli yapısı ve karakteristik lezzetiyle öne çıkar. Yeşil renkteki Ayvalık Zeytini, sofralarda doğrudan tüketilir ve aynı zamanda soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen zeytinyağıyla da tanınır. Ürünün kalitesini belirleyen kilit faktörler, bölgeye özgü iklim ve toprak koşullarıyla birlikte geleneksel tarım yöntemleri ve özenli işleme süreçleridir.
